Dr Lau Kai Poh adalah Konsultan Ahli Bedah Ortopedi dan Traumatologi Rumah Sakit Spesialis Regency sejak didirikan pada 15 November 2008. Beliau lulus dari Kasturba Medical College, Manipal pada tahun 1993 dan menyelesaikan kerumahtanggaan di Rumah Sakit Sultanah Aminah. Beliau memperoleh gelar Post Graduate Diploma of Medicine in Sports Medicine dari Edith Cowan University, Australia pada tahun 1999. Ia melanjutkan studinya di Magister Bedah (Ortopedi) di Universitas Nasional Malaysia (UKM) dan lulus pada tahun 2002.